Uitverkocht

Akker creme honing

€ 6,70
Akker creme honing
Uitverkocht

Akker crèmehoning uit de polders van Goeree Overflakkee

Deze honing is een mix van mosterdzaad, klaver, luzerne en bladramanas. Dit noemen we zogenaamde groenbemesters. Dit heeft niets met echte mest te maken. Wanneer de boer zijn landbouwproducten van het land afhaalt hebben deze producten veel voeding uit de bodem gehaald. Deze wil de boer weer terugbrengen in de bodem, daarom plant hij groenbemesters. Deze groenbemesters wortelen heel diep wat goed is voor de bodemstructuur om nieuwe producten te verbouwen. Daarnaast geeft deze plant, wanneer hij weer  ondergeploegd wordt zeer veel energie terug aan de bodem. Daarom noemen we deze planten groenbemesters. Deze honing heeft een heel hoog glucose gehalte waardoor deze zeer snel kristalliseert. De honing wordt geroerd om de grove kristallen te splitsen in kleine kristallen. Hierdoor blijft de honing smeerbaar. Onze Akker crèmehoning heeft een stevige volle smaak.

Pot 450 gram